Рецепты рыбных блюд для детей.

     

    Представляем вам рецепты рыбных блюд для детей, которые придутся по вкусу вашему карапузу:)
    ПЮРЕ РЫБНОЕ Ингредиенты: филе рыбы— 200г, творог— 1 ст. п., масло сливочное — 1ч. п., сметана — 2 ч. л., лук репчатый — 1 головка, соль. Филе рыбы (без костей) вместе с очищенным и измельченным луком залейте небольшим количеством воды и варите до готовности. Остудите и пропустите через мясорубку с творогом, добавьте сметану, соль и тушите 5-10 минут. Снимите с огня, заправьте сливочным маслом.
    ПУДИНГ ИЗ РЫБЫ Ингредиенты: филе рыбное — 100г, хлеб белый— 50г, молоко — 1/2 стакана, яйцо — 1 шт., масло сливочное — 1 ч. л., соль. Хлеб вымочите в молоке и пропустите через мясорубку вместе с рыбным филе два раза. Протрите через сито, добавьте соль, сырой желток и хорошо перемешайте. Белок взбейте в пену и осторожно введите в массу. Форму смажьте маслом, посыпьте сухарями или мукой и заполните массой. Форму поместите в кастрюлю, заполненную водой до половины высоты формы, накройте кастрюлю крышкой и варите пудинг на слабом огне 40 минут.
    КНЕЛИ РЫБНЫЕ Ингредиенты: филе рыбы — 300 г, молоко — 1/2 стакана, хлеб белый — 50 г, морковь — 1 шт., яйцо — 1 шт., сметана — 2 ст. л., соль. Хлеб размочите в молоке. Морковь отварите. Филе пропустите через мясорубку вместе с хлебом и морковью. Добавьте соль, яйцо и хорошо взбейте. Выложите в смазанную форму и запеките в духовке на слабом огне до готовности. При подаче полейте сметаной.
    РЫБНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ Ингредиенты: филе рыбы — 200 г, хлеб белый — 30 г, молоко — 1/2 стакана, масло сливочное — 1 ст. л., салат, шпинат, зелень петрушки — 50 г, соль. Филе пропустите через мясорубку вместе с замоченным в молоке хлебом. Всю зелень измельчите, проварите и протрите через сито. Соедините с фаршем, хорошо размешайте и сформируйте небольшие фрикадельки. Отварите на пару.

    Похожие товары

    Изображение
    Рацион питания во время беременности.
    Ведь научно доказано, что избыточная масса очень негативно влияет на беременных женщин, вследствие чего увеличивается вероятность: возникновения кислородной недостаточности плода (гипоксии), развитие запоздалого токсикоза, рождение большого плода и других негативных последствий. Специализированной диеты для беременных не существует, но можно выделить определённые диетические рекомендации в плане...
    Отзывы :0шт.
    Грецкие орехи для детей, полезно?
     
    Отзывы :0шт.
    Соки для крохи. Даем сок ребенку. Выбираем сок для малыша
    Соки прямого отжима (на упаковке обязательно должно быть указание об этом) получают путем механического отжима с дальнейшим консервированием (тепловой обработкой). Такие соки имеют короткие сроки хранения от 1 до 3 месяцев и достаточно дороги. Соки прямого отжима можно предлагать детям с 1,5-2-летнего возраста, если на то нет медицинских противопоказаний. Восстановленные соки готовят путем...
    Отзывы :0шт.
    Можно ли детям быть вегетарианцами?
     
    Отзывы :0шт.
    Правильное питание в 1 триместре беременности.
    Беременная женщина и ее будущий ребенок, находящийся в утробе, представляют собой одну сложную систему. Малыш в этот период питается за счет мамы.
     
    Беременная женщина и ее будущий ребенок, находящийся в утробе, представляют собой одну сложную систему. Малыш в этот период питается за счет мамы. Поэтому питание в 1 триместре беременности должно быть здоровым и сбалансированным.
    Недостаток...
    Отзывы :0шт.