Меню питания для беременных.

      Меню питания для беременных.

    Весной все мы жалуемся на недостаток витаминов. А будущая мать испытывает этот недостаток вдвойне — ей ведь приходится думать не только о себе! Витамины необходимы для нормального развития ребенка, недостаток их может сказаться на его здоровье. Меню питания для беременных должно включать больше лука , чеснока, квашеной капусты, фруктовых и овощных консервов, чаще готовить пюре, салаты из овощей. Во время трех последних месяцев беременности женщина ежедневно должна получать не менее 200—300мг аскорбиновой кислоты (витамина С). Ранней весной витамин С легче всего получить из настоя сухого шиповника. Промойте плоды шиповника холодной водой, залейте кипятком (из расчета стакан воды настоловую ложку плодов), варите 10 минут в кастрюле, плотно закрытой крышкой, дайте настояться 10-12 минут в прохладном месте и процедите через марлю. Пейте настой шиповника по стакану в день, добавивсахар, чтобы было повкуснее. Для того, чтобы облегчить предстоящие роды , врачи обычно рекомендуют принимать витамины группы В (В,, В2, В., РР) — они стимулируют родовую деятельность, предупреждают осложнения. Этих витаминов много в черном хлебе, гречневой и овсянойкрупе, мясе.
    Полезно заранее позаботиться о том , чтобы уберечь будущего ребенка от заболевания рахитом. Этому поможет витамин D, содержащийся в яйцах и молочных продуктах, особенно в сливочном масле, сливках.Иногда врачи прописывают беременным аптечные препараты витамина D, самим же, без совета врача, принимать их не следует. Но вот ребенок родился . А у матери беда: мало молока. Причиной часто бывает однообразная пища, беднаябелками, минеральными солями и витаминами. Особенно сильно влияет навыработку молока витаминЕ, который содержится в нерафинированном растительном масле (кукурузном, соевом, подсолнечном). Отсюда вывод: больше ешьте салатов, винегретов с растительным маслом, жарьте на нем картофель, рыбу. Не забывайте о том, что витамины , как правило, очень нестойки, чувствительны к нагреванию и легко окисляются. Врачи подсчитали, что в процессе варки пищи теряется почти треть имеющихся в ней витаминов. Избежать этихпотерь помогают«кухонные секреты», знакомые всем опытным хозяйкам. Но есть ведь и не очень опытные. Так вот, для их сведения: - Очищенные и нарезанные овощи старайтесь немедленно поставить на огонь. - Овощи кладите не в холодную воду, а в кипящую, так сохраняетсябольше витамина С. - Варите и тушите овощи в посуде с крышкой — тогда кислород вытесняется паром и витамины не окисляются. - Чтобы в салатах и винегретах лучше сохранялся каротин, заправляйте их сметаной и майонезом не заранее, а непосредственно перед едой. - Не готовьте овощные блюда, особенно супы, впрок: с каждым днем их витаминная ценность резко снижается. - Витамин С гораздо лучшесохраняется в густых супах (мучнистых, крупяных, картофельных), чем в борщах и щах. Крахмал, который содержится в картофеле икрупах, предохраняет витамин от разрушения.

    Похожие товары

    Изображение
    Проблема невынашивания беременности и ее решение. Лечение и диагностика.
    Проблема невынашивания беременности – одна из основных проблем современного акушерства. В настоящее время частота невынашивания беременности колеблется от 10 до 25%; в I триместре она может достигать 50%, во II триместре – 20%, в III триместре – 30%.
    Отзывы :0шт.
    Стоит ли использовать народные средства от отеков при беременности?
    Есть немало факторов, которые омрачают женщине радостную пору ожидания ребенка. Одной из таких неприятностей бывают отеки при беременности, что делать и как вести себя в такой ситуации, мы и обсудим
    Отзывы :0шт.
    Как правильно определить сколько недель беременности. Как определить срок беременности? Определение срока родов
    Как только женщина узнает о том, что станет мамой, в первую очередь встает вопрос, как определить сколько недель беременности. Это необходимо для расчета предполагаемой даты родов и для наблюдением за состоянием будущей мамы и ребенка в течение всего срока беременности. Ведь все результаты обследований сравниваются с определенными нормативами.
    Отзывы :0шт.
    На что необходимо обратить внимание, выбирая имя для своего ребенка.
    Наверное, в вопросах выбора имени каждый родитель считает себя экспертом. И это правильно, ведь кто лучше мамы и папы знает собственное чадо, готов дать своему малышу все самое-самое необходимое, включая самое подходящее и лучшее имя.
    Отзывы :0шт.
    Лечение гестационного сахарного диабета у беременных. Причины возникновения и диагностика заболевания.
    Чаще всего женщины с ГСД страдают избыточным весом (индекс массы тела - ИМТ - больше 24 кг/м2, но меньше 30 кг/м2) или ожирением (ИМТ больше 30 кг/м2), что усиливает инсулинорезистентность. Однако беременность не время для похудания, так как организм матери снабжает плод необходимыми веществами для его роста и развития. Поэтому следует снижать калорийность пищи, но не ее питательность....
    Отзывы :0шт.